Сыры

Молитерно (Moliterno al Tartufo)

1 100,00 ₽ 50 шт. в наличии · ещё под заказ
Страна: Италия
Выдержка: 12+м.
Молоко: овечье

Каждая голова уникальна и делается вручную!
6 месяцев зреет в соляных пещерах на Сардинии, после отправляется в одноимённый городок Молитерно на юге Италии, где в заранее подготовленные отверстия, серебряными иглами, в сыр впрыскивают пасту из трюфеля, ферментированную в оливковом масле с чёрным перцем. После дозревает ещё 6 месяцев.
Мотив: нежное молоко, чеснок, перец и земля.
Оплата онлайн — будет доступна в следующей версии. Сейчас заказ оформляется без оплаты, менеджер магазина свяжется с вами.